Tangflak sukkertare 100g

Sukkertare i Flak (Laminaria Saccharina)
Sukkertare  er en sprø og fin tangsort som er lett å bruke i matlagning. Den egner seg som dryss i salater og på fisk, i supper, i wok eller ristet sammen med nøtter og frø som en herlig sunn snack. Sukkertang egner seg godt sammen med frukt og søtt, foreksempel sjokolade.

NÆRINGSVERDI:
Sukkertare har et høyt innhold av kalsium, kalium, magnesium, selen, fosfor, jern og er særlig rik på vitaminene A, B, C, E og K. Sukkertang har en gunstig virkning på kroppens endokrine system.

Anbefalt daglig inntak av sukkertang er 1 g (tørket).

Næringsverdi: Sukkertare har et høyt innhold av kalsium, kalium og magnesium, og er særlig rik på jod (mellom 2000 og 6000 mg/kg tørrvekt). Den inneholder også jern, selen og fosfor. Næringsverdiene vil avhenge av høstetid og vannkvalitet/geografi.

Kilde: Havforskningsinstituttet (2020)

Allergener: Kan inneholde spor av skalldyr.

Tang og tare kan inngå i et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil. Spis tang og tare jevnlig i små porsjoner. 

Tang og tare har et naturlig høyt innhold av jod. Gravide, ammende, små barn og personer med sykdommer i skjoldbruskkjertelen bør være forsiktig med inntak av tang.