Remmetang fra Norge. 200 g. <BR>E6 - 027.</BR>
Remmetang fra Norge. 200 g. <BR>E6 - 027.</BR>
Remmetang fra Norge. 200 g. <BR>E6 - 027.</BR>
Salg

Remmetang fra Norge. 200 g.
E6 - 027.

  • --250,00 kr
  • Pris 250,00 kr

    Tørket tang fra Træna

    Knapptang (Himanthalia elongata) blir høstet for hånd, ytterst i havgapet fra tidlig vår frem til midten av juni måned. På Træna vokser denne tangsorten på de nordligste holmene hvor det er høy gjennomstrømning av rent kaldt vann. 

    Knapptang kalles også havspagetti eller havets grønne bønner. Det er en mild tangsort med en delikat nøtteaktig smak og en krispi tekstur. Den egner seg i wok, sammen med sopp og spinat eller i gryteretter sammen med kjøtt eller fisk. 

    TILBERED: Bløtlegg den tørre tangen i kaldt vann 15 - 30 minutter. Skyll i kalt vann og la koke på lavt bluss i 5- 10 minutter inntil tangen er al dente. Man kan også legge den rehydrerte tangen direkte ned i bønner, linser eller suppe. 

    TIPPS: Tørket Remmetang fra Træna egner seg spesielt godt sammen med tomater og parmesan i en vanlig pastarett. Bruk 70 % pasta etter eget valg og 30% Remmetang!