Nordisk Furikake 100g

Ristet hvite og svarte sesamfrø med fine flak fra den første høst av sukkertare fra Træna.

Furukake egner seg som dryss og smaksforsterker på all slags mat. En favorit er kokt ris og friterte grønnsaker, diverse typer bliss bowls, rotfrukter, salater, grillet tunfisk og mye annet.

Furikake er en japansk oppskrift på topping eller dryss som vanligvis brukes for å smaksette ris og grønnsaker. Drysset, som består av blant annet tang, ble utviklet på 1920-tallet i Japan som et tiltak mot kalsiummangel i befolkningen. Det første navnet lød Gohan no Tomo, som kan oversettes med risens venn. Tretti år senere ble produktet produsert i større skala, som enda et tiltak mot underernæring, da det var rikt på proteiner og kalsium. I 1959 fikk toppingen det generelle begrepet furikake, av National Furikake Association, som kan oversettes til dryss.

Du kan enkelt utvikle denne basis Furikake ved å tilsette foreksempel tørket knust chili, appelsinskal eller tørre urter.

 Produktet skal oppbevares tørt. Holdbarhet er minimum 1 år.