Asiatisk ferment 150g
Asiatisk ferment 150g
Asiatisk ferment 150g
Asiatisk ferment 150g
Salg

Asiatisk ferment 150g

  • --100,00 kr
  • Pris 100,00 kr

    Innhold: Laktofermentert østersopp fra Gruten, remtang fra Træna, fersk hvitløk og ingefær, pepperkorn, Biofedora ™  probiotisk starterkultur og salt.

    Lekker konsistens og spennende samspill mellom østerssopp og tang.

    Fermenterte østers sopp og remtang kan spises rett fra glasset og passer fint i en salat eller som topping på paté og omelett, og egner seg glimrende som ingrediens i wok eller som tilbehør til kylling. Produktet er også et ypperlig vegansk tilbehør sammen med ris, bønner og kokte linser.

    Fermentering er en levende konserveringsmetode. Smaken vil utvikle seg over tid og produktet vil fortsette å syrne. Asiatisk-ferment bør oppbevares i kjøleskap og vil holde seg stabilt i smaken i 3-4 måneder.

    Produktet er et samarbeide mellom The Northern Company, det norske firma Biofedora som lager probiotisk starterkultur og Gruten som dyrker smakfull og sunn østerssopp i Oslo.