Tare fra Norge 30g

Fingertang  (Laminaria Digitata)
Fingertang er i familie med den Japanske kombu. Det er en kraftig og vital brunalge som trives i de ydre kystområder hvor bølgene er kraftige og gjennomstrømmingen er stor. Fingertang egner seg spesielt godt i supper, blant annet som base for Dashi, Misosuppe eller buljong. Den brukes også i forbindelse med speking av fisk og kjøtt. 

NÆRINGSVERDI:
Fingertang har et høyt innhold av kalsium, kalium, magnesium, selen, fosfor og jern. I tillegg er fingertang særlig rik på vitaminene A, B, C, E og K.
Fingertang øker forbrenningen, hjelper mot jod og mineralmangel, renser kroppen for avfallsstoffer og bedrer lavt stoffskifte.

Anbefalt daglig inntak av fingertang er 1 g (tørket).

Tang og tare kan inngå i et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil. Spis tang og tare jevnlig i små porsjoner. 

Tang og tare har et naturlig høyt innhold av jod. Gravide, ammende, små barn og personer med sykdommer i skjoldbruskkjertelen bør være forsiktig med inntak av tang.