Gylden ferment 150g

Laktofermentert hvitkål, strimlet gulrot, sukkertare, sitron, lime, fersk ingefær, hvitløk, og gurkemeje, samt Biofedora ™  starterkultur og salt.

Gylden ferment har en frisk og krydret smaksprofil med en behagelig smak av ingefær og gurkemeje. Egner seg som syrlig tilbehør til all krydret og grillet mat.

Fermentering er en levende konserveringsmetode. Smaken vil utvikle seg over tid og produktet vil fortsette å syrne. Indisk -ferment bør oppbevares i kjøleskap og vil holde seg stabilt i smaken i 3-5 måneder.

Gylden-ferment er et samarbeide mellom The Northern Company og Biofedora.

Biofedora setter økologiske krydderurter og planter i fokus. Urtene og plantene melkesyregjæres med deres unike blanding av probiotiske melkesyrebakterier. Biofedora™ tilføres som startkultur sammen med økologisk havsalt, vår tang og andre økologiske godsaker (se detaljer på etiketten)

Utover å styrke immunforsvaret er urtene kjent for å ha en rensende og styrkende effekt på fordøyelsesorganene og for gode antioksidante egenskaper.