Indisk ferment 125g

Laktofermentert hvitkål med strimlet gulerot, sukkertare, fersk ingefær, hvitløk, og gurkemeje samt biofedora og salt.

Smaksprofilen er intens og krydret med en dyp syrlig umami resonans. 

Indisk ferment egner seg sammen med fisk, ris og grønnsaker og som syrlig tilbehør til krydret og grillet mat.