Nordisk ferment 150g
Nordisk ferment 150g
Nordisk ferment 150g
Salg

Nordisk ferment 150g

  • --100,00 kr
  • Pris 100,00 kr

    Laktofermentert hodekål, kålrot, butare, perlebygg, Einerbær, Biofedora™ starterkultur og salt

    En klassisk nordisk smaksprofil. Et tøft produkt med en syrlig dybde og et hint av hav og jord.

    Nordisk ferment er perfekt sammen med grillet kjøtt, fisk og skalldyr eller som vegetarisk tilbehør til foreksempel blinis og asiatiske pannekaker, Buddahbowl.

    Fermentering er en levende probiotisk konserveringsmetode. Smaken vil utvikle seg over tid og produktet vil fortsette å syrne. Ur-ferment bør oppbevares i kjøleskap og vil holde seg stabilt i smaken i 3-4 måneder.

    Nordisk-ferment er et samarbeide mellom The Northern Company og Biofedora.

    Biofedora setter økologiske krydderurter og planter i fokus. Urtene og plantene melkesyregjæres med deres unike blanding av probiotiske melkesyrebakterier. Biofedora™ tilføres som startkultur sammen med økologisk havsalt, vår tang og andre økologiske godsaker (se detaljer på etiketten)

    Utover å styrke immunforsvaret er urtene kjent for å ha en rensende og styrkende effekt på fordøyelsesorganene og for gode antioksidante egenskaper.